Помните те времена, когда каждая хозяйка могла приготовить что-то вкусное и ароматное без лишних хлопот? Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом одного из таких десертов, который был особенно популярен в 80-е годы. Этот пирог не только порадует вас своим вкусом, но и удивит своей простотой. Для его приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.
Вам понадобятся:
— яйца — 3 шт.,
— мука — 180 г,
— сахар — 90 г,
— разрыхлитель — 10 г,
— молоко 3,2% — 75 мл,
— масло растительное — 75 мл,
— варенье или джем — 4 ст. л.
Начните с взбивания яиц с сахаром в течение минуты. Затем добавьте молоко с маслом и снова взбейте смесь около 30 секунд. В конце добавьте муку и разрыхлитель, а затем доведите массу до однородности.
Форму застелите пергаментом, влейте в неё половину теста и отправьте в духовку на 15 минут при 180°C. Затем смажьте корж джемом, вылейте сверху оставшуюся половину теста и выпекайте ещё около 18 минут. Приятного аппетита!
