Ищете простой и вкусный рецепт для поста? Попробуйте это блюдо, которое сочетает в себе сытность и пользу. Оно идеально подходит для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и хочет разнообразить свой рацион.
Вам понадобятся: перловка (250 г), морковь (1 шт.), лук (1 шт.), томатная паста (1 ст. л.), растительное масло (2 ст. л.), соль по вкусу.
Перловку промойте, залейте литром воды и оставьте на пару часов. Затем слейте воду и отварите перловку до мягкости в подсоленной воде. Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, перемешайте, посолите и тушите под крышкой 5–7 минут.
Готовую перловку смешайте с овощами и подавайте, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
