Представьте себе нежный, воздушный крем, который словно переносит вас в беззаботное детство. Крем «Пломбир» — это не просто ингредиент для тортов и пирожных, это настоящее наслаждение, которое можно приготовить дома.
Лёгкость и свежесть этого крема делают его идеальным выбором для любого десерта. Попробуйте приготовить его сами: вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени.
Для приготовления крема «Пломбир» вам понадобятся:
— 200 г сливочного масла (комнатной температуры);
— 200 г сгущённого молока;
— 100 мл сливок (33% жирности);
— 1 ч. л. ванильного экстракта;
— Щепотка соли.
Начните с взбивания сливочного масла до появления воздушности. Затем постепенно добавляйте сгущённое молоко. В отдельной миске взбейте сливки до образования устойчивых пиков и осторожно смешайте их с масляно-сгущённой массой. В конце добавьте ванильный экстракт и щепотку соли.
Переложите крем в контейнер и дайте ему охладиться в холодильнике минимум на 1–2 часа. Это позволит крему загустеть и раскрыть все ароматы.
Экспериментируйте с добавками — фруктами, орехами или шоколадом, и создавайте свои уникальные кулинарные шедевры.
