В преддверии Нового года захотелось чего-то необычного, но в то же время знакомого. Решила поэкспериментировать с селёдкой и создать свой вариант любимого салата. Нашла рецепт в старом кулинарном журнале и не могла удержаться, чтобы не попробовать. Теперь представляю вам обновлённую версию — селёдка в жилетке!
Для этого салата вам понадобятся три варёные картофелины, которые нужно натереть на тёрке, посолить и смешать с зеленью и майонезом. Морковь и свёклу также натираем или нарезаем кубиками по желанию. Селёдку режем на кусочки, а луковицу — кольцами.
Выкладываем на блюдо половину картофеля, затем слой моркови, слой свёклы, снова картофель. Последний слой — селёдка, выложенная спиралью. Каждый слой промазываем сеточкой майонеза, а по бокам раскладываем кольца лука.
Салат «Жилетка для селёдки» — это не только вкусно, но и очень нарядно. Он станет украшением любого праздничного стола и порадует ваших гостей. Приятного аппетита!
