Приготовление закуски с красной икрой может быть настоящим искусством, и зачастую это легко сделать, избежав привычных бутербродов. Одним из самых интересных вариантов, который представил шеф-повар Андрей Сулима, являются фаршированные яйца.
Вот что вам понадобится для этого кулинарного чуда:
- 4 яйца,
- 50 г сыра,
- 50 г красной икры,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст. л. майонеза,
- ч. л. соуса табаско.
«Сначала отварите яйца вкрутую и аккуратно разрежьте их пополам. Желтки смешайте с майонезом, табаско, натертым сыром и измельченным чесноком. Получившуюся начинку выложите обратно в белки, а сверху украсьте красной икрой. Эта закуска выглядит очень аппетитно и, что немаловажно, делается очень легко!»
