Попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет частым гостем на вашем столе. Овощное рагу с мясными шариками — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Секрет заключается в сочетании простых ингредиентов, которые вместе создают неповторимый вкус. Сначала обжарьте овощи и мясные шарики. В сковороду налейте масло, разогрейте его и выложите 400 г нашинкованной капусты. Тушите 10–15 минут, затем добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу, перемешайте и обжаривайте ещё 5 минут. Отставьте в сторону. В кастрюлю выложите картофель, нарезанный небольшими брусочками, залейте водой так, чтобы она покрыла картофель, добавьте соль и варите 10 минут. Затем добавьте в сковороду жареные фрикадельки, растительное масло и две нарезанные луковицы. Обжарьте. К картофелю добавьте фрикадельки, не сливая воду. На мясные шарики выложите обжаренный лук, а на лук — тушёную капусту. В центр положите лавровый лист для аромата, накройте крышкой и тушите 10 минут. Присыпьте сверху свежей измельчённой зеленью и подавайте к столу. Это блюдо точно понравится всем!
