Мечтаете о свежих овощах, но не хотите жертвовать красотой сада? Интегрированный огород — это решение, которое позволит вам наслаждаться и урожаем, и ландшафтным дизайном.
Секрет в том, чтобы сделать съедобные растения частью общей композиции. Выбирайте растения, которые будут выглядеть декоративно весь сезон. Например, фиолетовый салат «Мерло», артишоки с серебристыми листьями, фенхель с ажурной зеленью.
Встраивайте съедобные элементы в цветочные композиции. Высокие артишоки станут шикарным фоном для роз, а фиолетовый базилик подчеркнёт белые лилии. Кустики перца «Чёрная жемчужина» создадут контраст с жёлтыми бархатцами.
Маскируйте классические овощи. Грядку с морковью или луком спрячьте за куртиной пионов, а огурцы пустите по арочной опоре среди клематисов.
Собирать урожай можно аккуратно и поэтапно. Срывайте нижние листья салата под видом прореживания, срезайте зелень базилика как букет для кухни. Сбор стручковой фасоли легко замаскировать под обрезку увядших цветов.
Бонусные преимущества: цветы-соседи привлекают насекомых для опыления овощей, ароматные травы отпугивают вредителей, плотная посадка подавляет сорняки. Ваш сад станет местом силы, где вы сможете наслаждаться урожаем и любоваться красотой природы.
