Любите пробовать новое? Тогда этот рецепт для вас! Маринованные жареные помидоры — это не только вкусно, но и необычно. Они станут отличным дополнением к вашему зимнему столу. Поделюсь рецептом, который уже завоевал множество поклонников.
Для приготовления вам понадобятся:
- помидоры (сколько войдет в литровую банку);
- чеснок — 2–3 зубчика;
- сахар — 3 ст. л.;
- соль — 1 ч. л. (с горкой);
- уксус 9% — 3 ст. л.;
- масло (для жарки).
Банки для закрутки нужно простерилизовать. На дно каждой банки положите по 1 ч. л. соли, по 3 ст. л. сахара и по 2 ст. л. уксуса. Затем — чеснок и горячие обжаренные помидоры. Чередуйте их.
Залейте банки кипятком и добавьте 1 ст. л. 9% уксуса. Закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте так до полного остывания.
Попробуйте приготовить хотя бы одну баночку — и вы не пожалеете!
