Выбирая способ варки яиц, мы часто не задумываемся о том, как это влияет на конечный результат. Шеф-повар делится секретами: оказывается, всё зависит от температуры воды и свежести яиц. Холодная вода с постепенным нагревом — для яиц из холодильника. А для тех, что хранились при комнатной температуре, подойдёт и кипяток. Но есть ещё один важный момент: после варки лучше опустить яйца в ледяную воду. Это упростит очистку и сохранит привлекательный вид. Так что выбирайте правильный подход, и ваши яйца всегда будут идеальными!
