Представьте себе: сочная клубника, пышное тесто и аромат ванили. Всё это объединяется в одном десерте — клубничной шарлотке. Этот пирог не только порадует вас своим вкусом, но и удивит своей простотой приготовления. Он станет отличным дополнением к семейному чаепитию или порадует внезапных гостей. Для приготовления вам понадобятся: - клубника — 300 г; - мука — 130 г; - разрыхлитель — 1 ч. л.; - яйца — 4 шт.; - сахар — 200 г; - соль — 1,2 ч. л.; - ванильный экстракт — 1 ч. л. Вымойте ягоды, обсушите их и нарежьте. Крупные ягоды можно разрезать пополам, а мелкие оставить целыми. В глубокой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом, солью и сахаром до образования крепкой пены. Затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Смажьте форму для выпечки маслом, вылейте часть теста, разложите клубнику и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 40 минут.
