Во время варки супа, овощей или круп кипящая вода может перелиться через край. Но есть один простой способ, который поможет избежать этой неприятности. Всё, что вам понадобится — это деревянная лопатка. Просто положите её сверху на кастрюлю с открытой крышкой. Теперь можете спокойно заниматься своими делами — вода не выльется. Дело в том, что при контакте с деревом пузырьки воздуха становятся менее стабильными, и жидкость остывает, не достигая верхнего края. Этот метод работает не только с водой, но и с молоком. А если у вас нет лопатки, можно использовать палочки для суши.
